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Pizza
choco-bananes
Ustensiles :
1 saladier
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- 1 emporte–pièce.
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1 fourchette
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1 cuillère à soupe
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Du papier sulfurisé
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Une plaque de four
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Ingrédients :
1 pâte à pizza prête à l’emploi.
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50 g de chocolat pâtissier
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Un peu de beurre
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2 pommes
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Une banane
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15 cl de crème liquide
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1 cuillère à soupe de crème épaisse
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1 cuillère à soupe de sucre roux
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Préparation
du chocolat fondu.
1. Préchauffer le four à 200°C.
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2. Faire fondre le chocolat au bain marie à 55°C maximum.
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3. Verser la crème liquide dans un bol.
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4. Faire chauffer la crème liquide
au four à micro-ondes.
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5. Verser la crème liquide dans le chocolat chaud.
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6. Mélanger.
7. Ajouter un peu beurre à la préparation.
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8. Mélanger.
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Réalisation
de la pâte.
1. Préparer une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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2. Dérouler la pâte à pizza.
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3. Réaliser les mini-pizzas à l’emporte pièce.
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4. Badigeonner les mini-pizzas avec de la crème épaisse.
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Préparation
des fruits
1. Eplucher les pommes.
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2. Couper les pommes en lamelles.
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3. Eplucher les bananes.
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4. Couper les bananes en rondelles..
Assemblage
1. Disposer les fruits sur les mini-pizzas avec un peu de chocolat fondu par dessus.
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2. Saupoudrer de sucre roux.
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3. Enfourner pendant 6 minutes.