Croustillantes à souhait,

les samoussas sont idéales pour déguster à l’apéritif ou en entrée.

Originaires du nord de l’Inde,

elles peuvent faire appel à

de nombreuses épices indiennes .

De forme triangulaire,

les samoussas sont composées d’une fine pâte de blé

qui enrobe une farce de légumes de fromage ou de viande.